СОТРУДНИЧЕСТВO В АГРАРНОЙ СФЕРЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

В продолжение наложенного сотрудничества  между Туркменским сельскохозяйственным университетом имени С.А.Ниязова и Национальным аграрным университетом Армении, 20 мая 2020 года доцент Кафедры технологий переработки продуктов животноводства Национального аграрного университета Армении, технолог мяса и мясных продуктов Анна Даштоян прочитала лекцию по теме: «Использование пищевых добавок в мясной промышленности».

Поприветствовав студентов и преподавателей Туркменского  сельскохозяйственного университета А.Даштоян поблагодарила за отличную возможность поделиться своими знаниями по очень актуальной в мире теме – пищевых добавок. Студенты туркменского аграрного вуза с большим интересом заслушали онлайн лекцию о применении пищевых добавок (пищевых эмульгаторов) в мясоперерабатывающей промышленности Армении, начиная от традиционных вкусовых до специальных технологических, в том числе имеющих Е-индексы, о стабилизаторах окраски, о применении консервантов.

По окончании лекции доцент Даштоян с удовольствием ответила на вопросы туркменских будущих аграриев и представителей вуза, присутствующих во время онлайн встречи. Также она рассказала о факультете технологий продовольствия НАУА, где готовят специалистов агропродовольственной системы для активно развивающейся пищевой промышленности Армении. Она заметила, что безопасное и качественное продовольствие невозможно без специалистов с широким спектром навыков и умений, сформированных в соответствующей образовательной среде. Со слов А.Даштоян, факультет технологий продовольствия, программа развития которого вытекает из принятой университетом стратегии, активно меняется и модернизируется в соответствии с требованиями времени. Участники онлайн встречи договорились также по обмену имеющейся литературой.

В конце видео встречи обе стороны вновь поблагодарили руководства своих ВУЗ-ов в возможности организовать этот онлайн лекцию и выразили надежду, что со временем представиться возможность личного посещения друг к другу, что заложит основу к более продуктивному сотрудничеству и станет еще одним выражением дружбы и добрососедских взаимоотношений в гуманитарной сфере в целом между нашими дружественными странами.

Данное онлайн мероприятие стало еще одним вкладом в реализации Соглашения между Туркменским сельскохозяйственным университетом имени С.А.Ниязова и Национальным аграрным университетом Армении, подписанным в  августе 2017 года, в ходе официального визита Президента Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедова в Республику Армения.